Alimenti ricchi di calcio e vitamina D: perché includerli nella dieta

Ricordiamo che, più che importante, è necessario assumere con una certa regolarità alimenti ricchi di calcio e vitamina D. Soprattutto perché includerli nella dieta abituale ci permette di mantenere sani ossa e denti. In questo testo esaminiamo quali sono quelli che ci forniscono maggiori quantità sia del minerale che dell’altro nutriente.

Perché consumare alimenti ricchi di calcio e vitamina D?

Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano, con livelli più elevati nel sistema osseo e dentale. Per questo motivo è indispensabile per prevenire l’osteoporosi. Poiché si trova anche in altre parti dell’organismo, svolge un ruolo importante nel corretto funzionamento dei tessuti, del cuore, dei muscoli e dei nervi.

Questo nutriente aiuta il corretto sviluppo di ossa e denti, la coagulazione del sangue e il rilascio di ormoni e altre sostanze. Allo stesso modo, favorisce la contrazione e il rilassamento muscolare, l’invio e la ricezione di segnali nervosi e persino il mantenimento di un buon ritmo cardiaco.

La vitamina D, dal canto suo, svolge una funzione chiave direttamente correlata al suddetto minerale e al fosforo, poiché ne facilita l’assorbimento in entrambi i casi. Per questo motivo è necessario consumare alimenti ricchi di calcio e vitamina D, poiché il beneficio del primo nel nostro organismo dipende dalla presenza di livelli sufficienti del secondo.

Inoltre, regola anche la quantità di calcio presente nel sangue. Allo stesso modo, la vitamina D contribuisce al movimento dei muscoli, all’invio di messaggi dal cervello al resto del corpo e al sistema immunitario, per combattere batteri e virus.

Un altro elemento che favorisce l’ulteriore deposito di calcio nelle nostre ossa è il silicio organico. Un minerale essenziale per la salute, che svolge un ruolo chiave nella formazione del collagene (proteina che fornisce un forte supporto strutturale al sistema osseo), dell’elastina e della cheratina.

Alimenti ricchi di calcio e vitamina D

Gli alimenti ricchi di calcio e vitamina D sono davvero pochi. Possiamo citare i seguenti cinque, poiché contengono le quantità più elevate di entrambi i nutrienti, in milligrammi per 100 grammi di prodotto:

• Uova di gallina
• Salmone
• Sardine
• Formaggi come il Gruyère, l’Emmental o il Manchego
• Latte vaccino

Per quanto riguarda gli alimenti che ci forniscono il maggior apporto di vitamina D, la situazione è simile. Sono pochissimi quelli che la contengono in forma naturale. Ne citiamo solo alcuni:

• Anguilla e anguilla giovane
• Pesci in scatola, come tonno, sgombro, melva o palamita
• Acciughe
• Burro
• Fegato di manzo
• Funghi (se hanno ricevuto abbastanza luce solare prima di essere raccolti)

Per quanto riguarda gli alimenti con il maggior contenuto di calcio, l’elenco è piuttosto lungo e comprende:

• Formaggio di Burgos
• Yogurt
• Gamberi, gamberoni e scampi
• Mandorle
• Nocciole
• Pistacchi
• Noci
• Fichi secchi
• Fave secche
• Datteri
• Ceci
• Fagioli bianchi
• Vongole, vongole e vongole
• Spinaci
• Bietole
• Broccoli
• Porri
• Olive
• Lenticchie

Come aumentare il calcio e la vitamina D?

Oltre ad assumere alimenti ricchi di calcio e vitamina D attraverso una dieta equilibrata, il secondo nutriente può essere ottenuto dai raggi solari. L’esposizione diretta, tuttavia, deve essere limitata a 10-20 minuti al giorno, evitando le ore di alta radiazione ultravioletta. Per periodi più lunghi, si consiglia di utilizzare una protezione adeguata.

D’altra parte, esistono anche integratori che forniscono l’apporto extra necessario a completare l’alimentazione. Consigliamo Silicium G7 Activ+, per il suo contenuto di vitamina C, magnesio e silicio organico. È appositamente formulato per prendersi cura del sistema osteoarticolare, ovvero per mantenere in forma ossa, muscoli e articolazioni. Li rafforza e li protegge, soprattutto in età matura o in caso di usura progressiva.

In definitiva, puoi ricorrere a questi prodotti, oltre a mangiare gli alimenti ricchi di calcio e vitamina D che abbiamo menzionato. In questo modo ti sentirai più sano.